Подготовьте свой ресторан к сертификации по HACCP

Подготовьте свой ресторан к сертификации по HACCP 08.10.2016 03:18

Количество ресторанов, внедривших у себя методику HACCP и прошедших соответствующую сертификацию, быстро увеличивается. Обеспечение безопасности продуктов питания в ресторане дает не только серьезное конкурентное преимущество, но и большие возможности для дальнейшего развития бизнеса. К тому же, с 15.02.2015 нормы HACCP обязательны для предприятий общепита. С помощью iikoInspector обеспечить внедрение и контроль выполнения необходимого комплекса мер значительно проще: мы добавили в нашу коллекцию новый чек-лист проверки ресторана на предмет соответствия принципам HACCP.